くーぷの折り込み塾9月 / 門間みかのオンラインレッスン

COMING SOON

●教科書として「ほんのりしあわせ。おうちパン」(集英社)を使います。レシピPDFの配信はありません。
●教科書に載っていないレシピはライブ、フィードで説明します。本に書き込むかノートを作ってください。
●情報は月毎に削除せず、フィード上に蓄積します。
●9月の会期 ︎
2026年9月1日(火)正午〜2026年9月27日(日)正午まで
●会費3,500円
●メニューと配信予定日時

1.ソーセージクロワッサン
4つ折り2回の基本です。昨年11月のクロワッサン・オ・セザムの兄弟レシピで、生地は小ぶりですがソーセージがボリュームを出します。
こちらを覚えてから定番のセザムの習得も可能です。

9月5日(土) 午後8:00〜デトランプ・バター仕込み 、4つ折り2回目まで
9月6日(日) 午前5:00〜 伸ばし、成形からスタート

2.プチ・クロワッサン・オ・ザマンド
4つ折り2回のミニクロワッサンを習得し、一歩進めてクロワッサンオザマンドの仕上げ方も学びます。外はサクッと香ばしく、中はしっとり。小ぶりだから、バターとアーモンドの贅沢な味わいも、くどすぎず軽やかに楽しめます。

9月18日(金) 午後8:00〜 デトランプ・バター仕込み、4つ折り2回目まで
9月19日(土) 午前5:00〜 伸ばし、成形からスタート

5.茶話会
レッスンの振り返りや、感想、ご質問などいろいろお話ししましょう。
9月23日(水) 午後9:30〜

【ご参加の流れ】
①ご購入の際、備考欄にご自身のインスタグラムのユーザーネーム（Instagramの1番上に書いてあるアルファベットの綴り)を正確にご記入ください。(例:monma_mika) ご継続の方も記入が必要です。記入を忘れると入室できません。
※ユーザーネームの綴り間違いが多発しています。なりすまし防止のため1文字でも違う場合は承認しません。
※記入を忘れた方は「お問い合わせ」より速やかにご連絡ください。
②購入後、すぐにインスタグラムの非公開レッスンアカウント「＠m.monma_online / https://www.instagram.com/m.monma_online/」 で「フォローする」ボタンをタップしてください。こちらにフォローリクエストが届きます。
③ご決済と、ご本人確認後、8/31(月)迄にフォロー承認いたします。フォロー承認されない方は、なんらかの不備がありますので、すぐにご確認ください。

【ご注意とお願い】
●ライブはメインアカウントの限定公開で行います。アーカイブはYouTubeの限定公開に残し、レッスンアカウントのストーリーハイライトにリンクします。そのため、門間みかのメインアカウント、レッスンアカウントの両方のフォローが必要です。
●アーカイブはすぐにアップできません。ストレスのない製作のために、受講生はライブは視聴のみとし、全てのアーカイブが上がってから製作に取り掛かることを推奨します。
●フィードへの投稿、アーカイブはその月が終わっても消去せず、会の終了まで蓄積されます。
●ご質問は指定の投稿にて参加者全員共有の形で承ります。メインアカウントやDMではお受けしません。
●インターネット回線の状況やご視聴者さま側の環境等により、ライブ、動画が正常にご使用いただけない場合や、ご視聴により何らかの不具合や損害が発生した場合、また、当オンラインコンテンツのご利用や内容により何らかのトラブルが発生した場合においても当方では一切責任を負いません。
●当オンライン、動画の内容を使っての商業行為、複製、転載、掲載、配布を固くお断りします。また、レッスン内容に関わる写真（製図、ノート、成形プロセスがわかる写真）、文言の投稿を禁止します。
●決済後のキャンセル、返金はお受けできません。
●アカウントを変更する方は、備考欄に、変更前アカウント→変更後アカウントを正確に記載し、変更後のアカウントからのフォローリクエストを忘れないでください。
また、会期中のアカウント変更はできません。(のっとりなど不測の事態の場合はお知らせください)
●メールアドレスは正しくご入力ください。また、こちらからのメールが受信拒否、迷惑メールフォルダに入るなど、正常に受信できない場合がありますので、「thebase.in」「gmail.com」をドメイン指定受信に設定くださいますようお願いいたします。
●お電話、ショートメールによる連絡は致しません。
●ご不明な点は「お問い合わせ」までご連絡下さい。